OBS Til dette brød slås dejen dagen før det skal bages 8 dl koldt vand, 10 g gær, 400 g durummel, 5-600 g mel, 2 spsk havsalt eller andet flagesalt Pynt: ½ dl olivenolie, 3 stilke rosmarin, havsalt eller andet flagesalt  til drys Rør gæren ud i vandet, tilsæt durummelet og det meste af det … Læs resten af Stort madbrød